2009年04月25日
そばうちおじさんの手打ちそば
朝早くに、雨降る中をお蕎麦を届けて頂きました早速、私の分を一人前だけ茹でてみました
打ちたてなので、短めにゆがいてみました
私はタイミングを外す時があるので、時計を睨みながらトライ
とりあえず食べてみて、美味しかったです
おつゆも私の口に合います
お昼には早いけど、もう一人前茹でてから、
出かける準備をするつもりです そばうちおじさん、ありがとうございました
Posted by フーミンママ at 10:56│Comments(2)
この記事へのコメント
初めてのかたはゆですぎたり、たくさん入れたりして失敗します。
上手にゆでられてよかったですね、１週間ねかしたつゆが甘すぎたので、急遽昨晩つゆ辛いのをつくったので、つゆがもうひとつだと思います。
いつも食べていただく方からはそばやさんよりずーとおいしいといわれます。
そう、心こもっております。？？？
今日のは藪粉（黒い粉）半分、更級粉（半分）の七三そばでしたが、出石のようなくろいそばや、関東風の白いそばもつくれますよ、
またご用命を
上手にゆでられてよかったですね、１週間ねかしたつゆが甘すぎたので、急遽昨晩つゆ辛いのをつくったので、つゆがもうひとつだと思います。
いつも食べていただく方からはそばやさんよりずーとおいしいといわれます。
そう、心こもっております。？？？
今日のは藪粉（黒い粉）半分、更級粉（半分）の七三そばでしたが、出石のようなくろいそばや、関東風の白いそばもつくれますよ、
またご用命を
Posted by そばうちおじさん at 2009年04月25日 11:20
いいないいな～
１１７１１７～
いいお知り合いがいらっしゃいますね
１１７１１７～
いいお知り合いがいらっしゃいますね
Posted by アツ姫 at 2009年04月25日 11:51
