ビールメーカーのセミナー受講

二時から、草津駅西口にあるエストピアホテルにて、アサヒビール株式会社主催の
アサヒ樽生クオリティセミナーを受講してきました

ママ始め、従業員４人との参加です

いかに生中を美味しく、お客様に提供するか、樽生を扱っている以上、細かい作業が必要なのを把握しました

私は夜に店に入る時が少ないので、ビール回路の洗浄を経験してませんが、受講者全員が体験してきました
美味しい物を提供するには、普段からの管理が大切なのです

受講者には、後日、受講終了証が送られてくるそうです



それにしても、昼抜きで四時過ぎまで参加するのはつらいなあ(笑)


生中の試飲もなかったのが残念やったなあ